1つの原因として、機能性低血糖があるのではと考えています。
低血糖といえば、糖尿病の方が糖尿病薬が効きすぎて、手が震える、冷や汗がでるといったイメージがあると思います。
機能性低血糖は、炭水化物などの糖質を多くとり食後高血糖をひきおこしたあとに、反応性に低血糖になる状態です。
糖尿病でない方でもおこります。
お昼にうどんだけ、おにぎりだけ、パンだけといった食事は食後高血糖にひきつづき低血糖とおこします。
食後にどうしようもない眠気がおそってくることはないでしょうか?血糖が急降下するときに、本当に意識を失うような眠気がおそってきます。この眠気が交通事故をひきこす原因の1つになっている可能性はあると思います。
食後に眠くなる方は、機能性低血糖の可能性があります。
炭水化物といった糖質を控えることがベストですが、
お昼にうどんを食べるなら、おでんを食べてからうどんを食べるといった工夫をすれば、低血糖も起こりにくくなります。
食事のコントロールで不幸な事故が少しでも減ることを願っています。